हैदराबाद की शीर्ष बिरयानी श्रृंखलाओं पर आयकर जांच में 70,000 करोड़ रुपये के कथित धोखाधड़ी का खुलासा
हैदराबाद की प्रमुख बिरयानी श्रृंखलाओं पर आयकर विभाग की जांच में देशव्यापी 70,000 करोड़ रुपये की कथित कर चोरी का खुलासा हुआ। जांच में नकदी, डिजिटल रिकॉर्ड और बिल जब्त किए गए।
- Thu, 19 Feb 2026 18:55:55 IST
by
Pankaj Sharma
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हैदराबाद की सबसे लोकप्रिय बिरयानी श्रृंखलाओं – पिस्ता हाउस, शाह गाउस कैफे और महफ़िल – पर आयकर विभाग ने नवंबर 2025 में व्यापक छापेमारी की। प्रारंभिक जांच में बड़ी वित्तीय अनियमितताएं सामने आईं, जिससे देशव्यापी कर चोरी की गहन जांच शुरू हुई।
18 और 19 नवंबर, 2025 को आयकर अधिकारियों ने शहर में इन प्रतिष्ठित खाद्य श्रृंखलाओं के प्रमुख स्थलों पर संयुक्त तलाशी अभियान चलाया। ये ब्रांड सिर्फ हैदराबाद में नहीं बल्कि भारत के अन्य शहरों और विदेशों में, जैसे दुबई, कई आउटलेट्स संचालित करते हैं।
लगभग 50 आयकर टीमों ने हैदराबाद के लगभग 15 प्रमुख स्थानों का दौरा किया। तलाशी सिर्फ रेस्तरां आउटलेट तक सीमित नहीं थी; श्रृंखलाओं के चेयरपर्सन, डायरेक्टर और वरिष्ठ प्रबंधन के निवास भी जांच के दायरे में आए।
सूत्रों के अनुसार, तलाशी के दौरान प्राप्त सबूतों में बिक्री छुपाने, वित्तीय विसंगतियों और अकाउंटेड आय में गड़बड़ी के संकेत मिले। प्रारंभिक आंकड़ों से पता चलता है कि ये तीनों श्रृंखलाएं मिलकर वार्षिक सैकड़ों करोड़ रुपये का राजस्व उत्पन्न करती हैं।
जांच के दौरान लगभग 6 करोड़ रुपये नकद, डिजिटल रिकॉर्ड, बिल और वित्तीय दस्तावेज जब्त किए गए। अधिकारियों ने बिलिंग डेटा का बड़े पैमाने पर विश्लेषण किया, जिसमें दसों टेराबाइट की जानकारी शामिल थी, ताकि घोषित बिक्री और वास्तविक लेनदेन के बीच अंतर का पता लगाया जा सके।
जांच अब केवल हैदराबाद तक सीमित नहीं है। अधिकारियों को संदेह है कि 2019–20 से अब तक खाद्य और पेय क्षेत्र में देशव्यापी कर चोरी का नेटवर्क लगभग 70,000 करोड़ रुपये का हो सकता है।
साथ ही, बिलिंग सॉफ्टवेयर और डिजिटल भुगतान ट्रेल्स, जैसे कि UPI लेनदेन, तीसरे पक्ष के खातों के माध्यम से रूट किए गए होने की संभावना भी जाँची जा रही है।
आगे की कार्रवाई में कर मांग, दंड और संभावित अभियोजन शामिल होंगे, जब डेटा विश्लेषण और सत्यापन प्रक्रिया पूरी होगी। यह जानकारी छापेमारी के दौरान जब्त दस्तावेजों और डिजिटल सबूतों पर आधारित है।
