जम्मू-कश्मीर में सड़े मांस की समस्या, चार टन असुरक्षित मटन जब्त

जम्मू-कश्मीर सरकार सड़े और असुरक्षित मांस की समस्या से जूझ रही है। खाद्य सुरक्षा विभाग ने बड़े पैमाने पर कार्रवाई करते हुए लगभग चार टन असुरक्षित मटन जब्त किया है। यह कार्रवाई उस समय शुरू हुई जब 2 अगस्त को श्रीनगर के जकूरा इंडस्ट्रियल एस्टेट स्थित एक कोल्ड स्टोरेज से 1,200 किलोग्राम सड़ा मांस बरामद हुआ।

खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने छापेमारी के दौरान पाया कि यह मांस मानव उपभोग के लिए पूरी तरह से असुरक्षित था और इससे गंभीर स्वास्थ्य खतरा हो सकता था। अधिकारियों ने तुरंत मांस को जब्त कर नष्ट कर दिया और संबंधित प्रतिष्ठान के खिलाफ कानूनी कार्रवाई शुरू कर दी।

इस घटना के बाद पूरे कश्मीर घाटी में एक व्यापक अभियान चलाया गया। कई जिलों में मांस विक्रेताओं और ठंडा भंडारण केंद्रों की जांच की गई। इस दौरान अतिरिक्त मात्रा में सड़ा और खराब मटन बरामद हुआ, जिससे कुल जब्त की गई मात्रा करीब चार टन हो गई।

और पढ़ें: जम्मू-कश्मीर के रियासी में भूस्खलन ने ली दो लोगों की जान, मलबे से निकाले गए शव

अधिकारियों ने कहा कि असुरक्षित और सड़े मांस का कारोबार उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य के साथ गंभीर खिलवाड़ है। विभाग ने व्यापारियों को चेतावनी दी है कि मानकों का उल्लंघन करने वालों के खिलाफ सख्त कार्रवाई की जाएगी, जिसमें लाइसेंस रद्द करना और जेल की सजा शामिल है।

स्थानीय उपभोक्ताओं ने भी इस कार्रवाई का स्वागत किया है और मांग की है कि खाद्य सुरक्षा जांच नियमित रूप से की जाए, ताकि बाजार में बिकने वाले मांस की गुणवत्ता और सुरक्षा सुनिश्चित हो सके।

सरकार का कहना है कि यह अभियान तब तक जारी रहेगा जब तक बाजार से असुरक्षित मांस पूरी तरह खत्म नहीं हो जाता।

और पढ़ें: अर्मेनिया और अज़रबैजान नेताओं ने ट्रम्प की मौजूदगी में समझौते पर हस्ताक्षर कर मिलाया हाथ