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मुंबई के 122 साल पुराने क्यानी कैफे का लाइसेंस निलंबित, जांच में मिलीं गंभीर खामियां

महाराष्ट्र एफडीए ने मुंबई के 122 साल पुराने क्यानी कैफे का लाइसेंस गंभीर स्वच्छता खामियों के चलते निलंबित किया। जांच में कॉकरोच, मक्खियां, बिल्लियां और खुला सीवर मिला।

महाराष्ट्र खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) ने मुंबई के मशहूर 122 साल पुराने ईरानी क्यानी कैफे का लाइसेंस तत्काल प्रभाव से निलंबित कर दिया है। यह कार्रवाई कालबादेवी स्थित कैफे में खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता से जुड़ी गंभीर खामियां मिलने के बाद की गई।

एफडीए के निरीक्षण के दौरान खाद्य पदार्थों की तैयारी और भंडारण वाले क्षेत्र में बिल्लियां, जिंदा मक्खियां और मरे हुए कॉकरोच पाए गए। रेफ्रिजरेटर के अंदर बड़ी मात्रा में खून भी मिला। इसके अलावा, प्रोसेसिंग क्षेत्र में सीवर का खुला मैनहोल पाया गया।

जांच में कई अन्य गंभीर लापरवाहियां भी सामने आईं। फर्श पर खाद्य सामग्री रखी हुई थी, जबकि कच्चे आटे को अखबार से ढककर रखा गया था। कर्मचारियों की व्यक्तिगत स्वच्छता भी संतोषजनक नहीं मिली। एफडीए ने इन परिस्थितियों को उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य के लिए तत्काल खतरा माना।

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इसके बाद खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 की धारा 32(3) के तहत क्यानी कैफे का एफएसएसएआई लाइसेंस संख्या 11517001000318 निलंबित कर दिया गया। कैफे को खाद्य पदार्थों की खरीद, निर्माण, प्रसंस्करण, भंडारण, बिक्री और वितरण तुरंत बंद करने का निर्देश दिया गया है। आदेश के पालन की निगरानी भी की जा रही है।

महाराष्ट्र एफडीए ने 23 से 27 सितंबर के बीच त्योहारों के मौसम में राज्यव्यापी कार्रवाई के दौरान कुल 30 खाद्य लाइसेंस निलंबित किए और करीब 1.19 करोड़ रुपये मूल्य का 50,601.78 किलोग्राम खाद्य भंडार जब्त किया।

मुंबई में 13, कोंकण में छह, पुणे में आठ और छत्रपति संभाजीनगर संभाग में तीन प्रतिष्ठानों के लाइसेंस या पंजीकरण प्रमाणपत्र निलंबित किए गए। कार्रवाई में कोलाबा स्वीट मार्ट, अरुण विलास फरसाण, रुचि वेज रेस्टोरेंट और डैफोडिल्स फास्ट फूड इन समेत कई प्रतिष्ठान शामिल हैं।

विले पार्ले स्थित डैफोडिल्स फास्ट फूड इन में गंदे रेफ्रिजरेशन उपकरण, खराब तापमान डिस्प्ले और कर्मचारियों के सामान के साथ खाद्य सामग्री रखे जाने जैसी बेहद अस्वच्छ स्थितियां मिलीं। कई अन्य प्रतिष्ठानों के खिलाफ भी खाद्य सुरक्षा कानून के तहत कानूनी कार्रवाई शुरू की गई है।

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