देश के कई बड़े शहरों में कमर्शियल एलपीजी सिलेंडरों की अचानक कमी से होटल और रेस्तरां उद्योग संकट में आ गया है। महाराष्ट्र, कर्नाटक और पश्चिम बंगाल के रेस्टोरेंट संगठनों ने चेतावनी दी है कि यदि गैस की आपूर्ति जल्द बहाल नहीं हुई तो आने वाले दिनों में कई भोजनालय बंद हो सकते हैं।
होटल और रेस्तरां संचालकों के अनुसार रविवार से कमर्शियल एलपीजी सिलेंडरों की आपूर्ति लगभग ठप हो गई है। वहीं घरेलू एलपीजी सिलेंडरों की डिलीवरी भी बुकिंग के बाद दो से आठ दिन तक देरी से हो रही है। इस स्थिति ने होटल उद्योग के साथ-साथ आम उपभोक्ताओं के बीच भी चिंता बढ़ा दी है।
जानकारी के अनुसार इजरायल-ईरान संघर्ष के कारण वैश्विक ऊर्जा आपूर्ति में व्यवधान आया है, जिसका असर भारत के कई शहरों में गैस आपूर्ति पर पड़ रहा है। मुंबई, बेंगलुरु और कोलकाता में होटल और रेस्तरां को खाना बनाने के लिए गैस की व्यवस्था करने में कठिनाई हो रही है।
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कर्नाटक में स्थिति ज्यादा गंभीर बताई जा रही है। बेंगलुरु होटल्स एसोसिएशन ने चेतावनी दी है कि यदि जल्द गैस की आपूर्ति नहीं हुई तो 10 मार्च से कई होटल और रेस्तरां बंद हो सकते हैं। इससे शहर के हजारों छात्र, कर्मचारी और अस्पतालों से जुड़े लोग प्रभावित हो सकते हैं, जो रोजमर्रा के भोजन के लिए होटलों पर निर्भर रहते हैं।
वहीं कोलकाता में भी एलपीजी की कमी के कारण रेस्तरां और बेकरी कारोबार प्रभावित हो रहा है।
इस बीच केंद्र सरकार के पेट्रोलियम और प्राकृतिक गैस मंत्रालय ने कहा कि स्थिति को नियंत्रित करने के लिए कदम उठाए जा रहे हैं। मंत्रालय ने तेल रिफाइनरियों को एलपीजी उत्पादन बढ़ाने और अतिरिक्त गैस को घरेलू उपयोग के लिए उपलब्ध कराने के निर्देश दिए हैं। साथ ही घरेलू एलपीजी की बुकिंग के बीच अंतराल को 25 दिन कर दिया गया है ताकि जमाखोरी और कालाबाजारी रोकी जा सके।
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